市報2026年8月号　お昼まで元気に過ごせる朝ごはん

お昼まで元気に過ごせる朝ごはん

　令和7年度に開催した「第20回ぼく・わたしのお料理コンクール」では、主食（ごはん または パン）に主菜（肉・魚・卵・大豆製品）をのせたり、はさんだり、混ぜたりした1品料理のレシピを、小中学生を対象に募集しました。

　「人生100年の健康な体づくり」において、朝食を栄養バランスよく食べることは、成長期の子どもはもちろん、働き世代の生活習慣病予防や高齢期のフレイル（からだとこころの機能低下）予防においても重要です。

　3カ月にわたり紹介した受賞作品も今回が最後となりますが、引き続き市市公式ウェブサイトや、市健康増進課インスタグラム＜外部リンク＞でご覧いただけます。（学年は昨年受賞時）

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優秀賞

​大内小学校 6年 梅津 新（うめず　あらた）さん

Wキノコチキントースト​

【材料（1人分）】

鶏肉(こま切れ)…100g　  　エリンギ……………1本

しめじ …………… 10本　　塩こしょう…………少々

カレー粉、油………少々　　食パン………………1枚

スライスチーズ … 1枚　     マヨネーズ…………少々

【作り方】

(1)フライパンに油をひいて、鶏肉、エリンギ、しめじを炒める。

(2)(1)に塩こしょうとカレー粉で味付けをする。

(3)食パンの周りにマヨネーズをぬり、(2)を広げる。

(4)スライスチーズをのせてトースターで焼く。

優秀賞

​平川中学校 2年 松村 朋昭(まつむら　ともあき）さん

​おいしいアボツナごはん​

【材料（1人分）】

アボカド………4分の1個　　　ツナ缶………大さじ1

細いちくわ………1本　　  　  ごはん………茶碗1杯

韓国のり…………1枚　  　  　めんつゆ（2倍濃縮）……小さじ2分の1

マヨネーズ………少量

【作り方】

(1)アボカド、ちくわを角切りにする。ツナ缶の油をきる。

(2)茶碗にごはんを盛り、ごはんの上に(1)をのせ、めんつゆとマヨネーズをかける。

(3)韓国のりをはさみで切って、のせる。

　この内容に関するお問い合わせ先

　健康増進課☎083-921-2666