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野菜を1日1回か2回・・・少し派

野菜を1日1回か2回・・・少し派

食べてはいるけど頻度が少ない人は簡単チョイ足し！

野菜を1日1回か2回…少し派 夕食だけ野菜を食べても1日に必要な栄養はとれません！ エネルギー量がほぼ同じでも、野菜の摂取が少ないと、食物繊維やカリウム、カルシム、鉄が不足します。 食べてはいるけど頻度が少ない人は、簡単チョイ足し！ 生のまま食べられるおすすめの野菜にはミニトマト、ニンジン、きゅうり、大根、カイワレ大根があります。 また、ランチに野菜を一皿持ち歩くのも効果的です。野菜たっぷりのお弁当を作るのはハードルが高くても、野菜を小さな容器に詰めるだけならできそう。野菜だけの簡単料理なら、前の晩に作っておいても安心です。市販弁当や、食堂のメニューに一品プラスするだけで、健康にも経済的にもお得感がぐーんとアップ！